Анализ деятельности и структуры персонала гипермаркета «Ашан»

В статье представлен детальный анализ деятельности гипермаркета «Ашан». Рассматриваются организационная структура предприятия, функциональные обязанности персонала и распределение штата. Проведен финансовый анализ компании за 2019 год, включая оценку товарооборота, себестоимости и рентабельности. Также приведена методика выбора надежных поставщиков на основе балльной оценки и рассмотрены ключевые коэффициенты управления ассортиментом, что позволяет оценить эффективность бизнес-процессов.

Поэтому ООО «Ашан» внимательно относится к ведению всех операций и сопровождает их всеми необходимыми документами. Поэтому представим схему командной работы на рисунке 11.

Рисунок 11 –Схема командной работы на предприятии

На основании этой схемы можно сказать, что каждая операция сопровождается определенной документацией и имеет взаимосвязь между отделами, а также с покупателями и поставщиками.

Рисунок 12 – Организационная структура предприятия

Товаровед заказывает и принимает товар, следит за качеством поступающего товара. В распоряжении товароведа находятся грузчики. Продавцы-консультанты закреплены каждый за своим отделом. В их обязанности входит выставление товара и ценников, каждодневная проверка сроков годности продуктов, а также помощь покупателям при выборе товара. Продавцы-кассиры обслуживают покупателей в зоне кассы, где производят расчет и предлагают дополнительный товар или товар по акции. В свободное время кассиры помогают в торговом зале (рисунок 13).

а

б

Рисунок 13 – Работа продавцов-кассиров и продавцов-консультантов в гипермаркете «Ашан»: а – работа продавца-консультанта; б – работа продавца-кассира

Всего в штат персонала вход 96 человек. Также гипермаркет имеет свое производство продукции питания, поэтому в штате есть производственно-технический отдел. Представим структуру штата предприятия на рисунке 14.

Рисунок 14 – Структура персонала предприятия по возрасту

На основании данной диаграммы можно сказать, что 56% всего состава работников относится к сотрудникам отдела продаж и 23% это сотрудники обслуживающего персонала.

Первое представление об условиях работы в отчетном периоде основных тенденциях в деятельности предприятия можно сделать по данным бухгалтерского баланса и пояснительной записки к нему. Проведем анализ основных экономических показателей данной компании за 2019 год и сделаем выводы. Основные показатели деятельности предприятия представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные экономические показатели деятельности предприятия
Показатель 2018 год 2019 год Абсолютное изменение Темп роста, %
Товарооборот, тыс. руб. 478245,2 512580 34334,7 107,2
Себестоимость, тыс. руб. 385364,4 428658 43293,9 111,2
Валовой доход, тыс. руб. 92880,8 83921,6 -8959,2 90,4
Уровень ВД, % 19,4 16,4 -3,0 84,3
Коммерческие расходы, тыс. руб. 61458,7 60045,8 -1412,9 97,7
Уровень расходов, % 12,9 11,7 -1,1 91,2
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. 31422,1 23875,8 -7546,3 76,0
Рентабельность продаж, % 6,6 4,7 -1,9 70,9
Прочие доходы, тыс. руб. 29658,4 20568,9 -9089,5 69,4
Прочие расходы, тыс. руб. 21054,6 3070,9 -17983,7 14,6
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. 40025,9 41373,8 1347,9 103,4
Текущий налог на прибыль, тыс. руб. 8005,18 8274,76 269,6 103,4
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. 32020,72 33099 1078,3 103,4
Рентабельность, % 6,7 6,5 -0,2 96,4

Из данных таблицы можно сделать вывод, что наблюдается рост товарооборота в 2019 году на 7,2% по сравнению с 2018 годом. Так же видим, что чистая прибыль предприятия увеличилась на 3,4 % и в первую очередь это связано с уменьшением прочих доходов на 31,6%. Нужно сказать, что в 2019 году рентабельность чистой прибыли составила всего 6,7%, что на 3,6% ниже, чем в 2018 году.

Таблица 4 – Анализ выбора поставщиков по нескольким показателям
Показатели Вес ООО «Гармония» ООО «Овощная база» ООО «МирПрод» ГК «НМЖК»
Балл УВес Балл УВес Балл УВес Балл УВес
Цена 0,2 10 2 9 1,8 6 1,2 8 1,6
Качество 0,15 10 1,5 7 1,1 10 1,5 6 0,9
Условия поставки 0,25 9 2,25 8 2 7 1,75 9 2,25
Условия оплаты 0,15 9 1,35 10 1,5 8 1,2 8 1,2
Предоставление скидок 0,25 9 2,25 6 1,5 8 2 10 2,5
Итого: 1 9,35 7,9 7,65 8,46

На основании проведенного исследования можно сказать, что самым надежным поставщиком является ООО «Гармония», так как ее суммарная оценка составила 9,35 балла. А вот наименьшее количество баллов получил поставщик ООО «МирПрод» — 7,65 балла.

На основании полученных данных определим коэффициенты широты, глубины, полноты и новизны ассортимента.

Коэффициент широты рассчитывается по формуле:

Где:

Шд – широта действительная.

Шб – широта базовая.

Коэффициент глубины рассчитывается по формуле:

Список литературы

  1. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации часть 4: ГК РФ ч.4: Федеральный закон № 230-ФЗ: редакция от 11 июня 2021 года: принят Государственной думой 24 ноября 2006 года: одобрен Советом Федерации 8 декабря 2006 года. – Текст: электронный // СПС «Консультант Плюс» [сайт] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/ (дата обращения: 05.10.2022).
  2. Российская Федерация. Законы. Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации: Федеральный закон N 323-ФЗ: редакция от 21 ноября 2011 года: принят Государственной думой 1 ноября 2011 года: одобрен Советом Федерации 9 ноября 2011 года. – Текст: электронный // СПС «Консультант Плюс» [сайт] – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_121895/ (дата обращения: 04.10.2022).
  3. Российская Федерация. Приказы. Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи населению по профилю «косметология»: Приказ Минздравсоцразвития России N 381н: редакция от 18 апреля 2014 г. – Текст: электронный // СПС «Консультант Плюс» [сайт] – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_130129/ (дата обращения: 04.10.2022).
  4. Абельская, Р. Ш. Теория и практика делового общения для IT-направлений : учебное пособие для вузов / Р. Ш. Абельская ; под научной редакцией И. Н. Обабкова. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 111 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10091-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/494070 (дата обращения: 08.11.2022).
  5. Абрамов, В. С. Стратегический менеджмент : учебник и практикум для вузов / В. С. Абрамов, С. В. Абрамов ; под редакцией В. С. Абрамова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 444 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14595-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520203 (дата обращения: 16.11.2022).
  6. Алексеев, А. А. Разработка коммуникационной стратегии компании: методология и инструменты / А. А. Алексеев – Текст электронный // Управленческий учет. – 2022. – № 8-1. – С. 13-19. – URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=49530273 (дата обращения: 05.10.2022).
  7. Алексеева, М. Б. Теория систем и системный анализ : учебник и практикум для вузов / М. Б. Алексеева, П. П. Ветренко. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 304 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00636-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/511526 (дата обращения: 10.11.2022).
  8. Анализ и прогнозирование рынка : учебник для вузов / А. Н. Асаул, М. А. Асаул, В. Н. Старинский, Г. Ф. Щербина ; под редакцией А. Н. Асаула. — 2-е изд., доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 296 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15179-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520260 (дата обращения: 13.11.2022).

10.11.2022).

Анализ и прогнозирование рынка : учебник для вузов / А. Н. Асаул, М. А. Асаул, В. Н. Старинский, Г. Ф. Щербина ; под редакцией А. Н. Асаула. — 2-е изд., доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 296 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15179-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520260 (дата обращения: 13.11.2022).

Артюхов, А. А. Открытие и развитие бизнеса в эстетической косметологии / А. А. Артюхов – Текст электронный // Инновационная парадигма экономических механизмов хозяйствования : сборник научных трудов VII Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Симферополь, 16 мая 2022 года. – Симферополь: Общество с ограниченной ответственностью «Издательство Типография «Ариал», 2022. – С. 46-47. – URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=48598294 (дата обращения: 05.10.2022).

Приложение А

Эксперт
Анна
Анна
Всего несколько лет назад онлайн-курсы были почти полностью связаны с бизнес-сферой. Теперь дистанционный формат обучения – наша повседневность. Помогу разобраться с курсами, заданиями, итоговыми работами дистанционно!
Задать вопрос
Эксперт
Елена
Елена
Исследования ученых о взаимосвязи ума и красоты говорят о том, что умные люди – красивые!
Задать вопрос
Эксперт
Владимир
Владимир
Секреты успешного обучения? Какие они? Точно не Chat GPT! Главное - это вера в себя и наличие ответственного помощника.
Задать вопрос
Эксперт
Алексей
Алексей
У онлайн-обучения много плюсов. Но есть и минусы. Один из них – откладывание на потом. Если у Вас накопилось много задолженностей, обратитесь за помощью к нашим консультантам. Вместе составим график, шаг за шагом придем к нужному результату.
Задать вопрос
Представленная информация была полезной?
ДА
84.18%
НЕТ
15.82%
Проголосовало: 373

или напишите нам прямо сейчас:

⚠️ Пожалуйста, пишите в MAX или заполните форму выше.
В России Telegram и WhatsApp блокируют - сообщения могут не дойти.
Оцените статью
База учебных работ
Добавить комментарий

  1. Комментарий
    Антон

    Требуется пройти тест по немецкому языку в личном кабинете Синергия

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Антон, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  2. Комментарий
    Владимир

    Здравствуйте можете выполнить практическую здание, информационные технология на транспорте для заочного обучения могу скинуть личный кабинет.

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Владимир, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  3. Комментарий
    Екатерина

    Ищу помощь с выполнением проекта по обж на тему: Первая помощь при различных видах кровотечений во время работы с острыми кромками вращающихся частей машин и механизмов.

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Екатерина, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  4. Комментарий
    Петя

    Прошу помочь написать выпускную квалификационную работу + 2 отчета к ней

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Петя, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  5. Комментарий
    Оля

    Нужен ответ на Практическое задание на тему «Процесс защиты персональных данных в кадровой службе»

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Оля, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  6. Комментарий
    Надежда

    Учебная и производственная практика для колледжа МФЮА

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Надежда, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  7. Комментарий
    Мария

    Вступительные дистанционные тесты в мти. Русский, история, обществознание

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Мария, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  8. Комментарий
    Сергей

    Практическое занятия 1 __Тема:Логистики как наука и сфера профессиональнной деятельности. __Практическое занятия 2__Тема 2.Анализ полной стоимости в логистики.

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Сергей, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  9. Комментарий
    Дмитрий

    Помощь в написании пояснительной записки

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Дмитрий, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  10. Комментарий
    Александр

    Выполнить 4 практических задания по дисциплине Технические средства управления офисом

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Александр, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  11. Комментарий
    Валентина

    Колледж развития инновационных технологий__Сдать сессию 38.01.02 Продавец, контролер-кассир

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Валентина, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  12. Комментарий
    Галина

    Очень много Долгов надо сделать за 5 дней все

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Галина, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  13. Комментарий
    Аня

    Требуется выполнение работы (преддипломная практика) ДЛя уточнения информации прошу обратной связи по почте

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Аня, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  14. Комментарий
    Евгений

    Курсовая на тему ПЕРСОНАЛ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕЙ СИЛЫ

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Евгений, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  15. Комментарий
    Роман

    У меня есть готовая курсовая, в которой препод придрался к одной короткой главе с непонятными требованиями на счет DFD и IDEF0 нотаций, мне нужно поправить только эту главу (там буквально полторы странички) Направление Прикладная информатика

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Роман, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  16. Комментарий
    Ксения

    Ответы на тесты с темы детско-родительские отношения, конфликты…. и до финального теста

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Ксения, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  17. Комментарий
    Кирилл

    Решение теста Правовые основы оперативно-розыскной деятельности

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Кирилл, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  18. Комментарий
    Андрей

    Курсовая работа по предмету Архитектура гражданских и промышленных зданий, на тему Индивидуальный жилой дом коттедж (вариант 1)

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Андрей, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  19. Комментарий
    Катя

    Дипломная работа на тему Аптечный ассортимент: особенности сезонных колебаний

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Катя, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  20. Комментарий
    Алена

    Добрый день. Подскажите стоимость теста на время дистанционно по дисциплине сопротивление материалов. 40 минут 11-15вопросов.

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Алена, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
  21. Комментарий
    Арсений

    Практические задания по дисциплинам. Специальность Историко-культурный туризм.

    Ответить
    1. Комментарий
      Татьяна автор

      Арсений, здравствуйте! Поможем с подготовкой материалов для Вашего учебного проекта. Прошу Вас прислать подробное задание (методичка, заданий от кафедры, бланки, комментарии — всё, что есть) на почту 3227505@mail.ru. Я посмотрю и напишу Вам ответ на почту в самые сжатые сроки. Спасибо!

      Ответить
Заявка на расчет